食中酒に最適な純米吟醸一白水成。爽快でキレがある純米吟醸一白水成は、通称いっぱく青ラベルとと言われているようだ。米のうまみを膨らませている純米吟醸一白水成は、火入れし寝かせることで酒が落ち着く。米のうまみが引き出されたお酒をぜひとも一度堪能してみたい。
米のうまみを十分に引き出す酒造りを目指す福禄寿酒造。品質管理を徹底している福禄寿酒造は、丁寧な酒造りが特徴的。元禄元年に創業した老舗から造り出されるお酒は、他にはない魅力的な味わいなのかもしれない。