味わいのバランスが絶妙な大吟醸北勇至華。女性に人気がある大吟醸北勇至華は、青森県産の酒造好適米「華想い」、酵母「まほろば華酵母」を使っている。まさに女性の目がとまりそうなかわいらしいラベル。ピンク色に瓶の北勇至華は、香りも含め上品に仕上がっているようだ。隠れた銘酒ということなので、お酒好きな方はぜひともたしなんでみたい。
地元に愛されるお酒造りを目指している関乃井酒造。下北半島唯一の醸造場関乃井酒造あh明治24年に創業した。隠れた逸品の北勇至華は地元で消費されることが多く外に出回ることはほとんどないようである。現地を訪れて手に入れるのが一番近道かもしれない。