青森でも、日本酒の製造は盛んに行われています。お酒をつくる蔵元が多くあって、今も独自の味わいで多くの日本酒好きに好まれています。 職人によってこだわって作れている日本酒が多く、純米酒もつくられています。
蓋麹法により丁寧に手づくりされた大吟醸 喜久泉。兵庫県産「山田錦」を使用した喜久泉は田酒と並ぶもう一つのブランドである。すっと喉の奥へ流れる飲みやすさ...
味わいのバランスが絶妙な大吟醸北勇至華。女性に人気がある大吟醸北勇至華は、青森県産の酒造好適米「華想い」、酵母「まほろば華酵母」を使っている。まさに...
幅広い飲み方で味わうことができる特別純米酒稲生華吹雪55。シャープな甘みと、スッキリとした旨みが特徴的な特別純米酒稲生華吹雪55は、青森県産酒造好適米華吹雪を...
上品な味わいを醸す吟醸酒八鶴。搾りたての吟醸を生のまま瓶貯蔵で熟成した吟醸酒八鶴は、青森県産米むつほまれを使用している。開封後に変化する味わいも楽しめる吟醸酒八鶴は...
六根シリーズの中核を担う松緑純米吟醸酒六根。地元さん酒米の可能性を広げる松緑純米吟醸酒六根は、津軽産酒造米華吹雪を使用している。香味と爽やかな余韻が調和し、独特のなめらかさが特徴的な...
スッキリとした辛口の特別純米辛口亀吉。津軽の豊かな自然が生きている手づくりの味特別純米辛口亀吉は、南八甲田山系の豊富な伏流水を使用している。しっかりした味わいが特徴の...
幅広く味わいを楽しむことができる菊駒純米酒。吟醸香がやさしい菊駒純米酒は、まろやかなコクとうまみが魅力的。芳醇な...
ワイン感覚で味わえる大吟醸貯蔵酒華想い駒泉真心。口当たりの良い大吟醸貯蔵酒華想い駒泉真心は、バランスの取れた味わいが特徴的。食をおいしく引き立ててくれる大吟醸貯蔵酒華想い駒泉真心は...